biomaci.huAKCIÓ PÁC-SÓ FELVÁGOTT, KOLBÁSZ KÉSZÍTÉSHEZ (1 KG)

PÁC-SÓ FELVÁGOTT, KOLBÁSZ KÉSZÍTÉSHEZ (1 KG)

Eredeti ár: 300 Ft / db
Ár: 200 Ft / db
Akciós! Újdonság!

Értékelés (1 vélemény alapján):

5
(5.00 / 5)
A pácsó a sonkakészítésnél évszázadok óta használatos salétrom „modern kivitele”.
Hatóanyaga nátrium nitrit, amit közönséges konyhasóhoz adagolnak. Adagolásának felső határa 5 gramm egy kiló sóhoz. Tapasztalatom szerint a 3,5-4 grammos adagolás esetén is tökéletesen kifejti hatását. Ez a hatás teszi lehetővé, hogy a kész felvágottunk gusztusosan rózsaszínű legyen, ne szürküljön meg a hő kezelés során. (A húsban maradt vérhemoglobinjával lép reakcióba a pácsó, az okozza ugyanis hő hatására a szürkés színváltozást.) A pácsót egyébként – mértékkel adagolva – biotermékekben is alkalmazni lehet.
a pácsó, az okozza ugyanis hő hatására a szürkés színváltozást.)
Mennyiség (db):
Kosárba

Hasonló termékek

Vásárlói értékelések

2015-12-06: Tesztelés alatt ,de gondolom jó.

Szállítás

PayPal

Személyes átvétel Pécelen


Akkor válassza, ha az alábbi péceli címen át tudja venni csomagját! Telefonos egyeztetés szükséges! Fizetés átvételkor, vagy előreutalással, akár PayPal-lal is. cím: 2119 Pécel, Álmos vezér u. 31 (20eFt felett előreutalással, ill. megegyezés szerint.)
 Postaköltség: Ingyenes
PayPal

BIOMACI szállítás


Akkor válassza, ha Budapesten, vagy Pécelen és környékén át tudja venni csomagját. Ezeken a területeken a szállítás INGYENES! - Telefonos egyeztetés szükséges! Fizetés átvételkor, vagy előreutalással, akár PayPal-lal is. (20eFt felett előreutalással, ill. megegyezés szerint.)
 Postaköltség: Ingyenes
PayPal

Magyar Posta - előreutalással


Bankszámlánkra, vagy a PayPal rendszeren keresztül beérkezett végösszeg után csomagját a Magyar Postán keresztül, az Ön által megadott címre eljuttatjuk 10kg-ig. Feladástól max. 2 munkanap. 10 és 20kg között postán maradó csomagként veheti át. 20kg felett a szállítási díj egyeztetése szükséges! Számlatul.: Miklósy Dániel Róbert UniCredit Bank: 10918001-00000075-17510000 PayPal azonosító: biomacibolt@gmail.com
 Postaköltség: 1 590 Ft Ingyenes 19 000Ft értékű rendelés felett.

 Partnereink

 Kosár

Az Ön kosara üres.