NAGY SONKAPRÉS 2-3 KG SONKÁHOZ, FELVÁGOTTHOZ

A sonkaprés segítségével sertés-,csirke-, pulykahúsból, készíthetünk sonkát. Bármely tetszés szerint nagyobb vagy kisebb darab, nyesedék vagy lecsontozott hús is felhasználható hozzá, mert a prés egy darabbá sajtolja. A sonkaprésből kikerülő hús gyönyörűen szeletelhető, soha nem esik szét, és hidegen vagy melegen egyaránt fogyasztható. A présben főzött, fűszerezett hús fóliába csomagolva a hűtőszekrényben akár 1 hétig eláll. Az olcsó húsrészekből így jó minőségű sonka vagy felvágott készíthető, ezért a házi sonka egyharmadába kerül! A sonkaprést teteje nélkül többfunkciós sütő-főző edénynek használhatjuk. Nagy előnye, hogy zsiradék nélkül készíthetők benne a különféle, sütőbe való ételek, ezért diétázók és fogyókúrázók is használhatják. Teflonozott belsejének köszönhetően semmi sem tapad a formához,a megfőtt- megsült étel vagy tészta egy szempillantás alatt kicsúszik belőle. Őzgerincforma belső kiképzésének köszönhetően a benne készült étel esztétikusan tálalható gyönyörűen szeletelhető. Különféle rakott zöldségételek készítésére ugyanúgy használható, mint a magos kenyerek és sütemények sütésére. Disznósajtot is készíthetünk vele.
Ebben a présben készült sonkánknak tudjuk az összetételét, tudjuk miből készült. Nincs szükség semmilyen adalékanyagra, csak só és fűszerek vannak benne.
Anyaga: alu öntvény, teflon bevonat
Szögletes sonkát készíthetünk vele.
2-3 kg hús fér bele
Belső méret: 250x95x85
Külső méret: 300x120x190
Receptek: http://giudittakonyha.blogspot.com
A sonka készítése rendkívül egyszerű az edényt színültig megtöltjük a recept szerint elkészített húsfélével majd a prés fedelét felhelyezzük és előírásszerűen rögzítjük. A megtöltött prést ezután főzővízbe tesszük és nagyon kis lángon csak gyöngyözve főzzük kilónként másfél órán keresztül. A víz hőfoka 80 foknál ne legyen melegebb! Ezután a prést kivesszük a vízből, kihűtjük, majd a tartalmát deszkára borítva tetszés szerint azonnal vagy később használjuk fel.
A készülék ára pár használat után megtérül.